Nuestra comida

Nuestras Comidas


Entradas
  • Cazuela de Mejillones con crema de verdeo y parmesano gratinado
  • Degustacion de Brusquetas en pan casero
  • Gajos de papa en su cáscara con lluvia de queso y panceta
  • Brochetitas de verduras grilladas con dips de salsa agridulce
  • Milanesitas de muzzarella sobre verdes
  • Empanadas capresse, carne a cuchillo, cebolla y muzzarella
  • Salmón grillado con guacamole y salsa de togorashi
  • Tortilla española

Carnes

Carnes Rojas

  • Milanesita con papas fritas
  • Lomo Las Juanas Champignon, Bruselas y Muzzarella
  • Lomo Estilo Pilar con salsa dijion, albahaca y tomates
  • Matambrito Pizzaiola, con morron, tomate, aceituna y muzzarella
  • Bondiola de Cerdo al caramelo con ciruelas al vino tinto
  • Pollo al estragón
  • Ojo de Bife grillado
  • Cordero Braseado

    Pescados

  • Salmón Grillado con crema de puerros y papa al natural
  • Merluza a la Oliva con arroz pilaf y almendras tostadas
  • Pesca del dia al humor del cocinero
  • Langostinos (5) saltados sobre ajo y oliva

Acompañamientos
  • Cazuela de Puré de Papas o Calabaza
  • Canasta de Papas o Batatas Fritas
  • Papa rellena o al Natural
  • Verduras Grilladas

Postres
  • Clásico Apple Crumble tibio con helado o crema
  • Peras en reducción de vino tinto con crema fresca
  • Mousse Caserito de Chocolate Negro
  • Ensalada de Frutas de Estación
  • Panqueques de manzana o dulce de leche y/o crema
  • Copa Las Juanas: base de Marquis con helado de crema y chocolate, con chocolate derretido, dulce de leche y lluvia de Oreos trituradas
  • Copa Helada (dos bochas)
  • Marquisse Hùmedo de Chocolate sobre espejo de Salsa de Frutilla

Ensaladas
  • Caesar: pollo, lechuga, croutons, parmesano y aderezo Caesar
  • Las Juanas: hojas verdes, tomates cherry, palmitos, kani kama, queso crema
  • Iñaki: hojas verdes, queso crema, palta, salmón grillado y alcaparras
  • Florcita: pollo sobre verdes, con calabaza grilladas, tomates secos, escamas de parmesano y semillas de girasol
  • Suyen: lechuga, palta, jamon cocido, roquefort, huevo rallado, aceitunas verdes y tomates cherry
  • Mediterranea: Espinaca, queso, tomate, huevo y jamón

Sushi

Entradas

  • Salmón grillado con guacamole y salsa de togorashi
  • Calentitos de salmón en grollet grillado con salsa de togorashi
  • Calentitos “Marcos” (de philadelphia, palta, salmón ahumado, cubierto en tempura con rúcula frita por fuera)

Sashimi (10 unidades) – Finas fetas de Pescado Crudo sobre lecho de Vegetales.

  • Langostinos
  • Pulpo
  • Salmón
  • Atún Rojo

Niguiris (5 unidades) – Finas fetas de Pescado Crudo sobre Canapé de Arroz

  • Langostinos
  • Pulpo
  • Salmón
  • Kani Kama
  • Atún Rojo

Makis (5 unidades) – Arrollado con Algas Nori por Fuera

  • Salmón
  • Salmón, Philadelphia y Palta
  • Atún, Philadelphia y Tamago
  • Salmón Ahumado, Philadelphia y Nuez
  • Salmón Ahumado, Philadelphia, Palta y Batata Frita
  • Atún Rojo, Philadelphia y Palta

Geishas (5 unidades)– Palta y Philadelphia envuelta en fina feta de pescado

  • Salmón
  • Salmón Ahumado
  • Tamago
  • Kani Kama
  • Atún Rojo

Rolls (5 unidades)

Tradicionales

  • Philadelphia Roll (Salmón y Queso Philadelphia)
  • New York Roll (Salmón y Palta)
  • Wall Street Roll (Salmón, Queso Philadelphia y Palta)
  • Buenos Aires Rolls (Salmón, Philadelphia, Langostinos, Palta)
  • California Rolls (Kanikama, Pepino y Palta)

Especiales

  • Primavera Rolls (capas de Palta, Camarones, Salmón y Philadelphia)
  • Delicia Rolls (Tamago, Philadelphia, Alcaparra, Palmito y Ahumado)
  • Juanas Rolls (Ahumado, Palta, Langostino, Alga, Verdeo y Arroz)
  • Frescura Rolls (Salmón, Philadelphia, Frutillas, Arroz en Pepinos)
  • Alegría Rolls (Ahumado, Palta, Cherry, Philadelphia, Verdeo y Alcaparras)
  • Pilar Rolls (Langostinos Rebozados, Philadelphia y Durazno)
  • Pulpo condimentado con tiras de pepino y ralladura de limón por fuera
  • Philadelphia tomatitos cherry y salmón ahumado con albaca por fuera

Temaki (1 unidad) – Cono de Arroz con Pepino, Durazno, Philadelphia y Palta

  • Langostino
  • Pulpo
  • Salmón
  • Salmón Ahumado
  • Atún Rojo
  • Vegetariano
  • Langostino Rebozado

Jatsu (6 unidades) – Estilo Niguiris Grandes Cortados al Medio

  • Salmón, Durazno, Philadelphia, Palta y Alga Nori

Calentitos (6 unidades)

  • Juanita Rolls: Alga, Ahumado, muzzarella rebozado con Oliva y Albahaca
  • Geishas Fritas Envueltas en Tempura
  • Langostino Rebozado en Salsa de Mostaza y miel

COMBINADOS

  • 9 Piezas
  • 12 Piezas
  • 20 Piezas
  • 25 Piezas
  • 35 Piezas
  • 50 Piezas
    • Menú SUSHI Kids – (Incluye bebida y Postre)